Cucina Povera – alle Bücher

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Gennaro Contaldo,
Gennaros Cucina Povera

Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten italienischen Cucina povera.Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden.Gennaro ist wasc…

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Buch

Dieter Gumbl
Einfach... nur Pasta ...und ein bisschen mehr!

Cucina povera bedeutet wörtlich übersetzt "arme Küche". Sie war zum einen die Küche der armen Leute, andererseits ist sie eine schlichte, doch sehr schmackhafte, reduzierte Küche. Die Cucina pro…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Dieter Gumbl
Einfach... nur Risotto, Pasta... und Vieles mehr aus der italienischen Küche!

Bei diesem Buch geht es um die einfache italienische Küche, angelehnt an die Cucina povera, also die Küche der Armen. Einfache Gerichte mit frischen Zutaten, die abends in relativ kurzer Zeit zubereitet s…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Gudrun Mangold
Hunger ist der beste Koch

Echte "Cucina povera", bloß nördlich der Alpen! Statt Polenta kommt auf der kargen Albhochfläche der Schwarze Brei auf den Teller. Selbstgemacht ist die Pasta auch, heißt hier Spätzle oder Riebe…

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Buch

Peter Peter
Cucina e Cultura

Diese Geschichte der italienischen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Römer bis zum weltweiten Siegeszug der italienischen Küche in den letzten Jahrzehnten. Es wird von antiken Symposien und…

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Buch

Giulia Scarpaleggia
Vegetables the Italian Way

Cucina Povera author Giulia Scarpaleggia continues her celebration of the soul of Italian cooking with a beautiful and delicious focus on vegetables.Italians have a gift for making vegetables shine. It's …

lieferbar ab 14.4.2026.

Buch

Dara Klein
La Trattoria

Rustic southern Italian cooking inspired byla cucina povera of Puglia.Raised in the hustle and bustle of her parent's Italian restaurant, Dara Klein has been helping to build lasagne and stealing spoonful…

lieferbar ab 9.7.2026.

Buch

Deborah Vantrece
The Twisted Soul Cookbook

Invigorating authentic Southern soul cooking with new inspiration, acclaimed chef Deborah VanTrece elevates classic comfort food into unique, surprising dishes worth celebrating.Deborah VanTrece's Kansas …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Cathy Whims,
The Italian Summer Kitchen

For a culinary tour of Italy, or a master class in creating the nation's many regional gems in your home kitchen, you couldn't ask for a better tour guide than Cathy Whims. In her debut cookbook, Cathy br…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

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